欧盟食品安全新举措：用手机扫描食品信息

欧盟的消费者很快就能在购物时，使用手机即时获取食品的相关信息。只需将智能手机对准食品包装上的QR码，你就能收到有关食品成分、生产过程以及包装回收等信息。

一些产品的包装上已经具备了QR码——也叫3D码，但其中所提供的信息完全是商业性的。一些网站甚至收费为消费者查询QR码信息，虽然每次的成本仅是几分钱而已。

荷兰一家叫作橙色之家合作社（Orange House Partnership）的机构倡导为欧洲消费者提供免费、可靠且详细的信息。这项倡议获得了欧洲议员们以及欧洲委员会的支持。

橙色之家的创建者Herman Koeter是欧盟食品安全机构的前高级官员。他说：“消费者希望得到比包装上所容下的更多的内容，新科技在此提供了解决途径。”

所提供的信息将是制造商、消费者、零售商和政府机构合作的成果。“主要是让商家合作。许多制造商感到我们的计划太直接了。但说白了：制造商主要目的是销售。因此糖经常本广告为‘能量’，因为这听起来更顺耳。”

产品的包装上也提供了如是否含有麸质等信息，但其目的不在于让消费者购买健康食品。“毕竟，只要饮食适宜的话，你什么都可以食用。但我们想要展示该产品的制作过程是否有童工问题、是否使用转基因成分、以及事物从生产到抵达消费者手中一共传输了多少距离。”

甚至你可以查到在一份酱料里使用的鸡蛋是否是自由奔跑的农场小鸡所生。“你可以看到有关那家鸡场的图片或视频。”Koeter现实说，“我们也想向消费者解释，碳水化合物、蛋白质、脂肪和矿物质是如何被人体使用的。”

QR码上的信息将由政府机构审核，与目前食物包装上的信息的管理办法一样。首批带有QR码信息的食品预计将在一年内在欧盟上市，信息将含有欧盟内部所有23种语言。