细菌造房、穷富混住：世界建筑节的荷兰巧思

荷兰在线特约专栏 文|辰君

荷兰的城市建筑常常令人们流连忘返，而这个以创新闻名的国家，孕育了大批前卫的建筑设计师，他们的设计巧思和创新理念，化为了建筑作品遍布在世界的各个角落。

荷兰鹿特丹的市场，图/pxhere图库授权使用

世界建筑节（World Architecture Festival），是全球建筑设计师们的盛会，今年的建筑节已于12月6日，在荷兰的首都阿姆斯特丹举行。这届建筑节邀请了来自世界各地近五十位的建筑师与学者，届时，世界各地奖项入围者的作品将在五百余场的活动中进行展示。同时还有46场的专业讲座探讨关于环保、大数据、市场垄断等学界前沿话题。而其中，“开放建筑（open building）”与生物建筑学是两大重点议题。

不过，你知道什么是“开放建筑”吗？生物建筑学又是什么意思呢？今天就让我们来了解这两个新奇而有趣的概念吧！

开放建筑理念重构建筑规则，赋予空间想象力

“开放建筑”思想由荷兰建筑师约翰·哈伯肯(John Habraken)在1960年代提出，这个概念旨在协调建筑使用者、设计者、建造者及社区等各利益方的关系，并根据需求的变化和技术的进步，对建筑进行定期改造，从而延长建筑寿命。

哈伯肯注意到，现代住宅的生活方式，早早就被建筑师和建造团队所定义了。这些建筑师和团队设计出的房屋往往缺乏弹性与个性，为什么住户本人不能做自己生活的设计者呢？因此哈伯肯鼓励人们组成不同层级的社团，从楼宇到街道，再到社区，全方位多角度地参与到设计中去。

现代住宅的生活方式，早早就被建筑师和建造团队所定义了，图/pxhere图库授权使用

哈伯肯的建议虽看似有些异想天开，但随着时间的推移，却有了更深刻的现实意义。后工业文明的蓬勃发展，给不少地区带来了无序建造、过剩建造的问题，也导致了大量建筑的空置。而建筑功能性的单一，使得有房屋需求的人士无法使用。不仅如此，若这批“过期”建筑被销毁，其产生的垃圾还会加剧环境污染。若将开放建筑思想广泛运用到建筑领域的各方面，能够大大减少这样的浪费！

一群荷兰建筑师以哈伯肯教授的思想为纲领，组成了Openbuilding.co组织，研究荷兰境内开放建筑的发展趋势。他们与代尔夫特理工大学等高校进行长期合作，举办各类课程与讲座。2019年，Openbuilding.co的研究主题为“开放式住宅”。而在今年世界建筑节大会中，建筑师代表马克·科勒也将于主会场发表演说，介绍他们的研究成果。

行业内最为人所知的开放式住宅，是由荷兰知名建筑事务所MVRDV设计的Silodam。Silodam的设计目标是打造一个能融合不同阶层住户的集合住宅，在笔者看来，这可是一个大难题，因为设计团队需要在开发商、房产公司、办公区域开发商和阿姆斯特丹市政府之间做出调停。而这个团队采用了开放建筑的设计法则：他们以住户和当地社群为导向，召集各利益方，进行了一系列会议。在社会层面上，探讨如何弥合人群间的差异；在经济层面上，根据“高斯曲线”制定了最佳的居住空间划分方法。

Silodam，图/abductit Silodam CC BY 2.0协议

设计团队定义了四个20米宽、十层楼高的体块，在体块中放入了157个房间。这些房间混合了公寓、办公室、工作空间、商业空间和公共空间。并且房间的大小和排列方式的自由度很高，每8到12个公寓就能组成一个小社区。而每个社区进入的方法、公共区域的大小都不尽相同。这样的设计使得这些大大小小的社区，在楼中形成了一个“竖向小城市”，为社区创造各自独特的共居氛围。而住户的反馈也令人满意，不少居民表示邻里关系相处融洽，去邻居家拜访、参观不同类型的社区，也成为了他们的乐趣。

建筑学、生物学强强联手！变废为宝，让建筑自由呼吸

近年来，生物学在建筑学中的应用屡见不鲜。不少学者提出，未来建筑将是一个活着的“生态系统”。生物技术在建筑的废物利用、污染处理方面有着极大作用，可以变废为宝。由真菌转换食物残余做成的家具，镶有活菌群落的“可呼吸”瓷砖等，已经越来越多被应用到了建筑中。      

建筑师在建筑设计阶段就会考虑生物学应用，图/ pixabay图库授权使用

荷兰在生物与建筑的融合方面可谓是遍地开花。比如设计师特蕾莎·凡·东格（Teresa van Dongen），她从土地中发现了特殊微生物，并由此设计了一系列以细菌为主体的灯具。特蕾莎的作品“泥井（Mud Well）”的灵感来源于一个由二战弹坑所形成的泥沼，她从中发现了极为丰富的微生物群落，并将微生物的生物电转变为建筑可用电。由此她设计了可在一般住宅中使用的生物电灯具。特蕾莎在灯具下方的培养皿中放置地杆菌(geobacters)，每周只需补充一点自来水、营养素和醋，灯具便能够持续的发光。

除此之外，还有设计师埃里克·克拉伦贝克（Eric Klarenbeek），他的生物建筑作品在刚闭幕不久的荷兰设计周中大放异彩。他所设计的著名的“生长中的馆(The Growing Pavilion)”采用了生物基材料，并以生长的菌丝作为外墙材料。克拉伦贝克开展了多种真菌相关的设计项目。

生长中的馆，图/The Growing Pavilion_DSC4319 - (c) Oscar Vinck CC BY-NC 2.0协议 

他将有机物与生物塑料结合在一起，制成了一种轻巧而坚固的复合材料，他的作品Mycelium椅子的外壳便是利用此种复合材料，并以3D打印技术制成，而其形状本身也酷似一个线状真菌根系结构。不仅如此，克拉伦贝克随后让真的菌菇在椅子内部生长，从而强化了椅子的结构。通过多项研究，克拉伦贝克坚定地表示，这种有机的结构十分强壮，“我们甚至可以用它来作为建筑材料！”

另一家致力于生物学与建筑学交互的事务所ecoLogicStudio一直在尝试着打破人们对绿色建筑的传统印象。人们常常将绿色建筑与“清洁”挂钩，如清洁能源、自然清新的环境、节能减排等。而ecoLogicStudio却不这么想，他们选择另辟蹊径，利用看似“肮脏”的细菌来生产能源与食物。事务所的创始人马可·波列托，在世界建筑节的演讲“BIT.BIO.BOT”中阐释了他们的研究。ecoLogicStudio最为著名的一个作品是“生物科技屋BIO.tech HUT）”,这个作品利用蓝藻菌的光合作用来产生物质和氧气，同时吸收二氧化碳，让新鲜的空气通过一个特殊的玻璃管来进入建筑，实现建筑整体的新风循环。

图/pixabay图库授权使用

建筑学创新理念助力循环经济，加快可持续发展的未来！

“开放建筑”与生物建筑学对于未来人们居住环境的发展，具有不可估量的作用。开放建筑理念强调住户本人与社区都参与到房屋设计中来，真正实践了“以人为本”的设计观。

同时，其理念中强调建筑“可变性”这一点，使设计师更多地考虑如何延长建筑使用寿命，减少不必要的空间浪费。并且，现在越来越多的开放建筑开始注重使用绿色、可循环的材料，作为不变结构内的可变“填充物”，使得建筑本身更为环保。

开放建筑理念强调住户本人与社区都参与到房屋设计中来，图/pixabay图库授权使用

而钻研生物建筑学的设计师们，从看似肮脏的菌类中发现了源源不断的可能性。菌类可以提取能源、作为建筑材料、创造食物、过滤污染……这不仅能让建筑业在保护环境的前提下，仍旧实现居住价值与经济价值，甚至可能给建筑界带来全新的革命。

用菌菇做的家具，用珊瑚建的楼房，在自己的家中生产蔬果，用蓄养动物的粪便作为能源……这种种看似仍遥不可及的设想，正在一批创新的设计师手中逐渐成形，也许那时，人造的建筑，可以真正融于自然。  

图/pixabay图库授权使用

荷兰的环保建筑为世界循环经济做出了极大的贡献，而荷兰的可持续发展经验也在世界各国得到推广和交流。近年来，中国的环保建筑也希望通过一系列的学术交流活动，与荷兰互相交流建筑设计方面的经验、汲取改善人类居住空间的灵感。

例如近日，由瓦赫宁根大学及研究中心(WUR)发起的第二届“城市温室设计挑战赛(UGC)”，将于2020年在中国东莞召开。挑战赛欢迎来自世界各地的建筑师们，参赛团队可于今年报名参赛，正式比赛将于明年开始。他们将共同探索如何在城市环境下，可持续地生产健康食物，并解决社会与经济相关的问题。

图/荷兰驻华使馆授权使用

相信通过中荷两国的深度文化交流，荷兰经验定能进一步在中国的土地上碰撞出新的火花！

作者 | 辰君

荷兰代尔夫特大学建筑研究生，有方空间特约作者，澎湃新闻市政厅供稿人。曾于上海、旧金山、新加坡工作，游历过二十余国。关注建筑设计与城市发展进程中社会人文、历史和生态环境所发挥的作用。