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(荷兰在线特约专稿)近日,鹿特丹的Markthal缤纷菜市场正式竣工开业。不同于荷兰传统的菜市场open market,Markthal是尼德兰第一个封闭式的菜市场,并且一周七天开放。在荷兰这样一个狂风暴雨常光顾、open market常歇业的地方,如此人性化且接地气的Markthal,方便了各路经常下厨的和偶尔下厨的能人志士。除此之外,Markthal 以其霸气的拱形外表和绚丽的内部艺术装饰还吸引了很多基本不下厨的小伙伴、热爱艺术的青年和打酱油的游客。
十九世纪和二十世纪时,作家们、历史学家们总爱以港口为开头来介绍鹿特丹。如今新媒体普及的二十一世纪,网民们在微信、微博等社会网络上纷纷转发着鹿特丹的“世界最美菜市场”。从文人笔下的港口到网民津津乐道的“世界最美菜市场”,鹿特丹给大家的印象为何发生了变化?
众所周知,鹿特丹一度为世界第一大海港,二战时被德军入侵,一番轰炸后,往日繁华城市只剩下废墟。二战后,从二十世纪中后期至二十一世纪初期,鹿特丹一直忙碌于灾后重建,四处可见待建的钢筋水泥结构和正在忙碌建设的男性工人。鹿特丹市场局(Rotterdam Marketing Bureau)因此赋予鹿特丹“战争之子”(War Child)的名号。特殊的地理位置和特定的历史缘由让大家觉得,鹿特丹是一个有很多青壮年男性从事着与港口贸易和工业相关的体力活的城市。“男性化的蓝领城市”便成了人们对鹿特丹的刻板印象。