荷兰温室帮助解决世界粮食危机

荷兰温室帮助解决世界粮食危机

荷兰的温室曾经被视为是生产寡淡无味番茄的耗能大户。然而如今它已经成为荷兰最具革新性的行业之一。不久后,它将实现仅靠可持续性能源的极端有效的食品生产。中国人如今已经等在门口,他们也想要荷兰的温室。

“其实我们希望能很快朝着使用零百分比化石燃料的温室方向前进。这终将会实现。”瓦格宁根农业大学温室园艺学教授Olaf van Kooten对一个中国代表团说道。和荷兰一样,中国拥有的耕地刚够养活自己的人口。因此,中国人在看他们如何将荷兰的集约温室园艺系统借鉴过去。

“在温室园艺中,你具有终极效率。如今这一终极效率也涉及到能源和水。因此,如果你着眼将来,我们到时必须养活地球上150亿人口,那这将必须是解决手段的一个重要部分。否则你就很难成功做到。”

封闭的雨水系统
Stef Huisman先生从事为工作场所种植热带植物的生意。他在工作中采用了封闭的供水系统。他的植物被种在2-3厘米高的水中,这些水每周被要被抽走并用沙土过滤器和紫外线净化,然后再流回温室中。

“这已经是我们所需的用水。屋顶上的雨水就足以让这些农作物拥有良好的水源。在这一地区,我们不使用地下水。”

Van Kooten教授也将这一技术视为是一种重要的出口产品。“如果我们继续深究下去,你产品中所含的全部水份也就只是你所曾用的水。种植一公斤番茄,大约只需一升的水。你其实无异于是在出售高级和美味的包装水。”

来自地下的热量
用地热来为温室供暖也绝对很重要。Ted Duijvestijn先生就刚刚为他位于Pijnacker的番茄温室钻了一个3公里的井。从那里用泵将75摄氏度的盐水抽上来。利用这一热量来保持温室里的温度。冷却后的地下水被再次用泵送回地底,在那里水又重新被加热。

自今年3月才从地下获得的地热如今已经帮助节约了60%的能源。如果不久后水泵也按计划被自己的风车所驱动,那么温室里采用的就几乎全部是可持续能源,Duijvestijn先生甚至还会有能源和热量剩余。

“我们已经在和市政府方面谈有关想附近的新住宅提供能源的问题。因此我们从能源使用者变成了能源提供者。在将来,这将在战略上成为温室园艺的一个强项。”

风车驱动的光照
另外还有温室里挂满的为让植物和蔬菜良好生长的灯。种植商Rob Baan用节能的LED灯替换了原有的灯。此外,由于他采用了四种颜色的LED灯,他的植物得到了正好它所需的光照。除了全新的LED灯以外,还有一台风车用于发电。

另外,Baan先生也让其全封闭的温室里吸收到足够的夏日阳光。那里的温度很快就达到了50度以上,剩余的热量被转化到储存在地下深处的热水中,在那里温度得以保持。到了冬季,这些水又重新被抽上来用于为温室加热。

无毒
然而,农作物难道不应该种植在没有这些巧妙技术露天也能生长的地方吗?Rob Baan对此的回答是否定的。

“特别之处是我们这里没有昆虫。我们的温室要么是无虫温室,要么拥有将其它的昆虫吃掉的昆虫。我们不喷洒农药。作物上没有化学物质。我们越来越多地进行可持续生产。在世界上的各大都市中,你也许能找到这类公司来在当地市场附近就近生产。”

Baan先生自己已经走出了这一步,他已经在美国和日本开设了公司。