荷兰美食亲手做：炭烧青口

青口是最受荷兰人欢迎的海鲜之一。盛夏度假时节，人们更喜欢那些不费多少功夫就能上桌的美食，比如一盘青口外加一个柠檬就已经足够了。
 

炭烧青口

用料：
一盆青口
一个柠檬

做法：
将青口洗净，“开口”部分朝下放在一个盘子里；
将烧热的木炭放在青口上，直到所有青口全“开口”；
在青口上浇出少许新鲜的柠檬汁水，立即食用。

就这么简单！